Sabor Único

Ingredientes:

1 cacho de uvas sem casca e sem semente

1 manga grande cortada em cubos

1 embalagem de morangos picados

1 colher (chá) de suco de limão

Creme:

½ embalagem de pó para preparo de sobremesa sabor leite condensado Lowçucar Zero Açúcar (110g)

1 embalagem de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)

1 embalagem de creme de leite light (200g)

1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)

Para decorar:

2 colheres (sopa) de castanha de caju

Preparo:

Em um recipiente misture o suco de limão com todas as frutas cortadas e reserve.

Creme: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Acrescente o leite, o creme de leite, a gelatina incolor preparada e bata até obter um creme homogêneo. Reserve.

Montagem: Distribua as frutas em taças individuais ou em um refratário, coloque o creme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Decore com pedacinhos de castanha de caju.

Fonte:http://www.lightsweet.com.br/pt-BR/receita/62/mosaico-de-frutas–zero-a%C3%87%C3%9Acar-/

Ingredientes:

800g de arroz Urbano Premium cru (ou 4 copos)

Água filtrada

Preparo:

Lave os grãos de arroz e deixe de molho em água filtrada por 10 ou 12 horas (a quantidade de água deve cobrir os grãos).

Após 10 ou 12 horas de descanso, escorra a água do arroz e acrescente 1 litro e meio de água. Então, cozinhe em temperatura amena (que dê para colocar a mão) por aproximadamente 15 minutos. Desligue o fogo e deixe abafado por 30 minutos. Bata no liquidificador e coe. Acrescente açúcar ou adoçante a gosto.

Atenção: O leite de arroz pode ser aquecido, mas nunca fervido, pois perde as propriedades e pode talhar.

Fonte: Almanaque do Arroz – Urbano

Ingredientes:

1 manga cortada em cubos

1 maçã com casca e cortada em cubos

1 mamão cortado em cubos

10 cerejas cortadas ao meio

1 pêra portuguesa cortada em cubos

10 uvas

Suco de manga:

1 manga Haden

1 xícara de água

2 colheres (sopa) de mel

Preparo:

Em uma tigela misture todas as frutas cortadas. Para o suco, bata no liquidificador a manga com a água até formar um suco. Junte o suco de manga as frutas cortadas. Coloque o mel e misture bem. Leve para gelar antes de servir.

Dica: Você pode variar o suco de manga por suco de maracujá, laranja ou tangerina.

Fonte:http://www.receitas.com/salada-de-frutas-com-suco-de-manga-e-mel-4ef89b9201a0f00b9e002f36

Ingredientes:

½ embalagem de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor leite condensado Lowçucar Zero açúcar (110g)

1 ½ xícaras (chá) de leite desnatado (300ml)

3 ovos (150g)

½ embalagem de panettone com frutas zero açúcar Lowçucar (200g)

Calda:

4 colheres (sopa) de frutose Lowçucar (48g)

Preparo:

Calda: Em uma forma de pudim de 18cm de diâmetro coloque a frutose e leve ao fogo até caramelizar. Reserve.

Pudim: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Coloque na forma de pudim caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 50 minutos.

Fonte:http://www.lightsweet.com.br/blog/receitas/pudim-tone-zero-acucar

Ingredientes:

200g farofa de soja temperada

1 colher (sopa) uva passa

1 colher (sopa) nozes picadas

1 pct abacaxi desidratado PRESEA bem picado

1 pct banana desidratada PRESEA bem picada

Preparo:

Em uma travessa junte a farofa de soja com as frutas e mexa.

Dica:

Pode refogar a farofa de soja com azeite e cebola, depois acrescente as frutas.

Se desejar, substitua a banana por caqui ou maçã.

Fonte: Demonstradora Sabor Único Cristiane Franco

Ingredientes:
1 1/2 copo de água
2 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 colher (chá) de sal
6 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 colher (chá) de essência de panetone ou baunilha
4 colheres (chá) de leite em pó
4 xícaras (chá) de farinha preparada
1 colher (sobremesa) de fermento biológico instantâneo
2 colheres de chá de superliga neutra
1/2 xícara (chá) de uva passa
1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Preparo:
Bata todos os ingredientes começando pelos secos nesta sequência: farinha, fermento, açúcar, sal, leite em pó e superliga neutra. Adicione a água, ovos, margarina e a essência de panetone. Bata bem e deixe crescer por 40 minutos.

Adicione as passas, frutas cristalizadas e nozes picadas e bata novamente, desta vez, suavemente. Coloque em fôrmas de papel para panetone e deixe crescer novamente (40 minutos aproximadamente).

Asse em forno pré-aquecido na temperatura máxima.

Fonte:http://entretenimento.r7.com/receitas-e-dietas/noticias/prepare-panetone-sem-gluten-para-o-natal-20101224.html

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar mascavo, de preferência orgânico
½ xícara (chá) de extrato de soja (já preparado)
2 ovos, de preferência orgânicos
4 colheres (sopa) de óleo de coco extra virgem
1 colher (sopa) de chocolate amargo ralado
1 colher (sopa) de uvas passas sem sementes
1 colher (sopa) de nozes picadas
1 colher (sopa) de amêndoas picadas
1 colher (chá) de fermento em pó

Preparo:

Separar as claras e as gemas. Bater as claras em neve e reservar. Bater na batedeira o açúcar, as gemas e o óleo de coco. Juntar as farinhas e o extrato de soja. Adicionar as claras em neve e o fermento em pó. Acrescentar o chocolate ralado, as uvas passas, as nozes e as amêndoas e misturar com o auxílio de uma espátula. Fazer bolinhas com a massa e colocar em um tabuleiro untado. Assar em forno médio pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Os muffins prontos podem ser decorados com cerejas.

Fonte:http://www.mundoverde.com.br/Sobremesas/Receita/2011/01/25/Muffins-Natalinos/

Ingredientes:

1 tender cortado em fatias de 1 cm de espessura mais ou menos

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de mel

molho de laranja:

1 xícara (chá) de suco de laranja

Suco de 1 limão

5 colheres (sopa) de mel

1 colher (café) de gengibre ralada

molho de maçã:

1/4 xícara (chá) de água

1 maçã picada

Suco de 1 limão

3 colheres (sopa) de mel

3 cravos

Preparo:

Espalhe as fatias de tender numa fôrma. Pincele a mistura de manteiga com mel e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos mais ou menos. Decore a gosto.

molho de laranja:

Numa panela, coloque os ingredientes e deixe apurar por 30 minutos aproximadamente. Sirva com o tender.

molho de maçã:

Numa panela, coloque os ingredientes e deixe apurar por mais ou menos 10 minutos

Fonte:http://www.receitas.com/maisvoce/tender-com-manteiga-e-mel-4d50643352e0b252bc00081a

Ingredientes:

1 dose (medidor) de hipercalórico
300 ml de leite integral ou extrato de soja
1 xícara de morangos orgânicos lavados e sem o cabinho verde
mel a gosto
Gelo

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir.

Fonte:http://www.mundoverde.com.br/Bebidas/Receita/2010/01/26/Shake-Energetico/

Ingredientes:

400g de casca de maçã (aproximadamente cascas de 8 maçãs)
1 xícara (chá) de açúcar cristal orgânico
4 claras de ovos orgânicos
2 xícaras (chá) de água
3 paus de canela
100g de granola tradicional

Preparo:

Lavar bem as cascas das maçãs e cozinhar com a canela e 2 xícaras de água até que a água reduza a metade. Escorrer a água e reservar.
Bater no liquidificador as cascas já cozidas.
Numa panela à parte, colocar uma xícara de chá de água do cozimento, o açúcar orgânico e levar ao fogo para cozinhar até que fique em ponto de calda fio fino.
Deixar esfriando.
Na batedeira, bater as 4 claras em ponto de neve bem firme e acrescentar a calda ainda morna, sempre batendo até ponto de marshmellow.
Bater por aproximadamente 5 minutos. Acrescentar as cascas da maçã, bater mais um pouco, desligar a batedeira, juntar a granola e misturar suavemente. Levar para o congelador até que comece a criar cristais de gelo. Retirar do congelador e bater novamente. Colocar em vasilha apropriada e levar para congelar.

Fonte:http://www.mundoverde.com.br/Sobremesas/Receita/2010/06/01/Sorvete-de-casca-de-maca-com-granola-e-canela/