Bolo de Banana com Aveia e Mel: Receita Simples, Saudável e Saborosa

Aprenda a fazer bolo de banana com aveia e mel. Receita saudável, sem açúcar refinado, perfeita para café da manhã e lanches. Veja como preparar!

O bolo de banana com aveia e mel é uma receita fácil, leve e cheia de sabor. Ele é ideal para quem quer comer um doce sem sair da linha. Não leva açúcar refinado, usa ingredientes acessíveis e tem um preparo bem simples. Além disso, é ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde.

Com a combinação da banana madura, da aveia e do mel, esse bolo fica úmido, macio e muito nutritivo. A banana adoça naturalmente. A aveia traz fibras. E o mel dá um toque especial de doçura e aroma.

Se você procura uma receita de bolo caseiro, saudável e com cara de casa de vó, essa receita de bolo de banana com aveia e mel é uma excelente escolha. Vamos aprender?

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Ingredientes do Bolo de Banana com Aveia e Mel

• 3 bananas maduras amassadas (nanica ou prata)
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal (girassol ou coco)
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Rendimento: 1 forma pequena (20 cm)
Tempo médio: 40 minutos

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Amasse as bananas

Use um garfo para amassar bem as bananas. Quanto mais maduras, melhor. Elas estarão mais doces e saborosas.

2. Misture os líquidos

Em uma tigela, bata os ovos com o mel e o óleo até formar um creme homogêneo.

3. Una os ingredientes

Adicione a banana amassada à mistura líquida. Mexa bem.
Em seguida, coloque a aveia, a farinha integral e a canela. Misture até incorporar tudo.

4. Finalize a massa

Por último, acrescente o fermento em pó e a pitada de sal. Misture delicadamente, apenas para incorporar.

5. Prepare a forma

Unte uma forma com um pouco de óleo e polvilhe aveia ou farinha. Despeje a massa na forma.

6. Asse

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.

7. Espere esfriar

Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente morno.

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Sugestões e Dicas Extras

• Adicione nozes ou castanhas picadas para mais crocância.
• Use cacau em pó para fazer uma versão com sabor de banana com chocolate.
• Troque o mel por melado de cana se preferir uma versão vegana (substitua também os ovos por “ovos de linhaça”).
• Coloque fatias de banana no fundo da forma antes de assar para um visual rústico e bonito.
• Sirva com iogurte natural no café da manhã para uma refeição completa.

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Benefícios dessa Receita

• Sem açúcar refinado: o doce vem das frutas e do mel.
• Rica em fibras: graças à aveia e à banana.
• Mais saudável: com menos gordura e mais ingredientes naturais.
• Sabor caseiro: sem aditivos, conservantes ou misturas prontas.
• Versátil: ideal para crianças, adultos e quem quer cuidar da alimentação.

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