Carne Moída com Batata Simples e Saborosa: Receita Prática para o Dia a Dia

Aprenda como fazer carne moída com batata de forma simples e deliciosa. Receita prática, com poucos ingredientes e cheia de sabor. Veja o passo a passo!

Se você procura uma refeição prática, barata e cheia de sabor, a carne moída com batata é a escolha perfeita. Essa combinação é clássica na cozinha brasileira e agrada todos os paladares. O preparo é simples, com ingredientes acessíveis e fácil de encontrar.

A mistura de carne moída bem temperada com batatas cozidas e macias cria um prato completo, nutritivo e versátil. Ele pode ser servido como prato principal com arroz e feijão ou como recheio para tortas, escondidinhos e até pastel assado.

Nesta receita, você vai aprender como fazer carne moída com batata de forma prática, rápida e muito saborosa. Uma ótima opção para o almoço em família ou um jantar acolhedor.

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Ingredientes

• 500 g de carne moída (patinho ou acém)
• 4 batatas médias cortadas em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher (chá) de colorau ou páprica doce
• Cheiro-verde picado a gosto
• Água para cozinhar as batatas

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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Modo de Preparo Passo a Passo

1. Cozinhe as batatas

Em uma panela com água e sal, cozinhe as batatas até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorra e reserve.

2. Refogue a carne moída

Aqueça o óleo em uma panela grande. Coloque a cebola e o alho e refogue até dourar levemente. Acrescente a carne moída e mexa bem, desmanchando os pedaços.

3. Tempere e cozinhe

Quando a carne estiver dourada, adicione o tomate, o sal, a pimenta e o colorau. Misture bem. Cozinhe por 10 minutos em fogo médio, mexendo sempre para não grudar.

4. Adicione as batatas

Junte as batatas cozidas à carne. Misture com cuidado para não quebrar os cubos. Deixe cozinhar por mais 5 minutos com a panela tampada, para os sabores se unirem.

5. Finalize com cheiro-verde

Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado. Misture novamente e sirva ainda quente.

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Dicas e Variações

• Mais cremosidade: adicione 2 colheres de requeijão ao final do preparo.
• Toque picante: acrescente pimenta calabresa ou molho de pimenta.
• Legumes extras: inclua cenoura ou ervilha para mais cor e nutrição.
• Recheio prático: use essa mistura em tortas, escondidinhos ou panquecas.
• Versão vegetariana: substitua a carne por proteína de soja hidratada.

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Benefícios da Receita

• Fácil de preparar
• Rica em sabor e textura
• Ideal para refeições rápidas
• Ótima para reaproveitar batatas cozidas
• Pode ser adaptada com legumes ou temperos diferentes

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