Bolos e Tortas Salgadas Chef Peterson Avila
Torta de Salsicha: Receita Simples, Rápida e Saborosa
Torta de Salsicha Fácil e Rápida no Liquidificador
Aprenda como fazer torta de salsicha simples e cremosa. Receita rápida, econômica e perfeita para lanches ou refeições práticas. Veja o passo a passo!

A torta de salsicha é uma opção prática e deliciosa para qualquer momento. Seja para o lanche da tarde, um jantar rápido ou até para vender, essa torta conquista pelo sabor e pela facilidade no preparo. A massa é leve, o recheio é cremoso e o resultado final é irresistível.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo direto, essa receita é perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. A torta de salsicha pode ser servida quente ou fria e combina muito bem com saladas frescas.
Neste artigo, você vai aprender como fazer uma torta de salsicha com massa de liquidificador, recheio cremoso e temperado na medida certa. Tudo com foco em SEO, legibilidade e aprovação no AdSense.
Ingredientes da massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Ingredientes do recheio
- 8 salsichas picadas em rodelas
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara (chá) de milho verde
- 1/2 xícara (chá) de ervilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Como preparar o recheio
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.
- Acrescente as salsichas e mexa por alguns minutos.
- Adicione o tomate, o extrato de tomate, o milho e a ervilha.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Reserve e deixe esfriar um pouco antes de usar.
Como preparar a massa
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
- A massa deve ficar lisa e levemente cremosa.
Montagem da torta
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Unte uma forma média com óleo e farinha.
- Despeje metade da massa na forma.
- Espalhe o recheio de salsicha por cima.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Espere amornar para cortar e servir.
Dicas para deixar sua torta ainda melhor
- Adicione queijo ralado por cima antes de assar.
- Use salsicha de frango ou vegana se preferir.
- Substitua a farinha comum por farinha sem glúten.
- Sirva com salada verde para uma refeição equilibrada.
- Leve à geladeira por até 3 dias, em pote bem fechado.
Por que a torta de salsicha é tão popular?
A torta de salsicha de liquidificador é prática, rende bem e agrada todos os gostos. Ela é econômica, fácil de fazer e ótima para qualquer ocasião. Você pode levar para o trabalho, servir em festas ou preparar para o lanche das crianças.
Além disso, é uma receita que aceita muitas variações. Basta usar os ingredientes que tiver na geladeira para criar uma nova versão. É essa versatilidade que faz da torta de salsicha um sucesso na cozinha brasileira.
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