Sobremesa de Morango Fácil: Receita Refrescante e Irresistível

Aprenda como fazer sobremesa de morango simples e deliciosa. Receita cremosa, refrescante e pronta em minutos. Ideal para qualquer ocasião!

A sobremesa de morango é uma das mais queridas nas casas brasileiras. Ela é refrescante, cremosa e tem aquele toque de acidez que contrasta perfeitamente com o doce. Além de deliciosa, é fácil de fazer e pode ser servida em diferentes ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial.

Essa receita traz um creme suave, morangos frescos e uma cobertura leve. É uma combinação que agrada adultos e crianças. E o melhor: fica pronta em pouco tempo. A seguir, você confere o passo a passo completo para fazer uma sobremesa de morango que vai conquistar seu paladar e encantar os convidados.

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Ingredientes da sobremesa de morango

Para o creme:

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite integral
• 2 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Para a camada de morangos:

• 2 caixinhas de morango lavados e fatiados
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de meio limão

Para a cobertura:

• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• Morangos inteiros para decorar

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Modo de preparo do creme

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido.
2. Mexa bem até tudo ficar homogêneo.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
4. Cozinhe até engrossar.
5. Desligue o fogo e adicione a baunilha.
6. Transfira o creme para um refratário e deixe esfriar.

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Modo de preparo dos morangos

1. Em uma tigela, coloque os morangos fatiados.
2. Acrescente o açúcar e o suco de limão.
3. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
4. Eles vão soltar um pouco de calda, o que dá ainda mais sabor à sobremesa.

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Modo de preparo da cobertura

1. Misture o creme de leite com o leite condensado.
2. Mexa até obter um creme liso.
3. Reserve na geladeira enquanto monta a sobremesa.

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Montagem da sobremesa de morango

1. Sobre o creme já frio, espalhe os morangos com a calda.
2. Cubra com a mistura de creme de leite.
3. Decore com morangos inteiros.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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Dicas para deixar sua sobremesa ainda melhor

• Use morangos bem vermelhos e firmes.
• Você pode acrescentar suspiros picados para mais textura.
• Se quiser uma versão mais doce, adicione um pouco de chantilly na cobertura.
• Sirva em taças individuais para uma apresentação sofisticada.
• Essa receita pode ser adaptada com outras frutas, como uva ou pêssego.

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Por que essa sobremesa faz tanto sucesso?

O sabor equilibrado entre o doce do creme e o azedinho do morango agrada a todos. A textura macia e o visual colorido também ajudam a tornar essa receita irresistível. É uma opção rápida e elegante para servir como sobremesa após qualquer refeição.

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Além disso, o preparo é simples e pode ser feito com ingredientes acessíveis. Não é necessário forno nem batedeira. Com poucos passos, você cria um doce de morango que parece feito por um confeiteiro profissional.

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