Bebidas Chef Peterson Avila
O quentão de festa junina é uma das bebidas mais tradicionais e queridas dessa época do ano. Feito com cachaça, gengibre, especiarias e açúcar caramelizado, o quentão esquenta o corpo, anima o arraial e carrega aquele sabor nostálgico das noites frias de São João. A receita a seguir é a versão mais tradicional: forte, encorpada, […]
Bolos e Tortas Chef Peterson Avila
O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira e não pode faltar no café da manhã ou no lanche da tarde. Esta versão de bolo de fubá fofinho e simples, feita com poucos ingredientes e aquele sabor que lembra casa de vó, é perfeita para quem quer uma receita fácil, rápida e com […]
Salgadinhos Chef Peterson Avila
Se você procura uma receita de salgadinho assado fácil, econômico e delicioso, chegou ao lugar certo. Ideal para festas, lanches, reuniões ou até para vender, este salgadinho de massa leve e recheio cremoso é uma opção prática e muito versátil. Ao contrário dos salgados fritos, a versão assada é mais saudável e não perde nada […]
Recheios e Coberturas Chef Peterson Avila
Um bom bolo merece um recheio à altura, cremoso, saboroso e que harmonize perfeitamente com a massa. Esta receita de recheio cremoso de chocolate para bolo é exatamente isso: prática, rápida e irresistível. Com ingredientes simples, você pode preparar um recheio que deixa qualquer bolo especial, seja para aniversários, festas ou aquele café com amigos. […]
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