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Brigadeiro de Paçoca Zero Açúcar: Receita Fit, Cremosa e Deliciosa
Brigadeiro de Paçoca Zero Açúcar
Aprenda a fazer brigadeiro de paçoca zero açúcar, ideal para dietas low carb e doces saudáveis. Receita fácil, cremosa e perfeita para matar a vontade de doce!
Se você ama doces típicos e busca uma versão mais saudável, o brigadeiro de paçoca zero açúcar vai te conquistar! Cremoso, fácil de fazer e com aquele sabor irresistível de amendoim, ele é perfeito para matar a vontade de doce sem sair da dieta.
Essa receita fit é feita com paçoca sem açúcar, adoçante natural, leite em pó e ingredientes acessíveis que, combinados, resultam em um doce com textura suave e sabor fiel ao brigadeiro tradicional. Ideal para quem segue uma alimentação low carb, para diabéticos, ou para quem apenas deseja reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do prazer.
A seguir, veja como preparar um brigadeiro de paçoca zero açúcar, com dicas para variar, conservar e até vender. Uma receita testada, deliciosa e pensada para ter excelente desempenho nos motores de busca!
Ingredientes do Brigadeiro de Paçoca Zero Açúcar
- 4 paçocas zero açúcar (ou 80 g de pasta de amendoim sem açúcar)
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 1/4 xícara (chá) de leite de coco (ou leite vegetal)
- 1 colher (sopa) de manteiga ghee ou óleo de coco
- Adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol ou stevia)
- Paçoca esfarelada para decorar (opcional e também sem açúcar)
✅ Dica: para uma versão ainda mais fit, use leite em pó integral zero lactose e pasta de amendoim 100% natural.
Modo de Preparo do Brigadeiro Fit de Paçoca Zero Açúcar
- Em uma panela, coloque o leite em pó, o leite de coco, a manteiga e a paçoca (ou a pasta de amendoim).
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela — isso leva cerca de 8 a 10 minutos.
- Quando atingir o ponto de brigadeiro mole, desligue o fogo. Prove e adoce conforme sua preferência com o adoçante escolhido.
- Transfira para um prato untado e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Modele os brigadeiros com as mãos untadas e, se quiser, passe na paçoca zero açúcar esfarelada.
- Sirva em forminhas ou copinhos. Pode ser mantido na geladeira por até 5 dias.
Dicas para um Brigadeiro Fit de Sucesso
- Para uma textura mais firme, adicione mais leite em pó.
- Se usar pasta de amendoim no lugar da paçoca, prefira a versão sem sal.
- Use forminhas decoradas para vender ou montar kits fitness.
- Pode ser consumido de colher, como um brigadeiro cremoso funcional.
- Ideal como pré-treino, sobremesa leve ou opção low carb em festas.
Ideal para:
- Dietas com restrição de açúcar
- Festas juninas fitness
- Vendas em porções saudáveis
- Sobremesas funcionais
- Alimentação low carb e equilibrada
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