Pudins Chef Peterson Avila
Pudim de Morango: Receita Fácil e Irresistível
Pudim de Morango Fácil e Cremoso: Receita Rápida e Deliciosa
Aprenda como fazer pudim de morango simples, cremoso e sem forno. Receita rápida, fácil e ideal para sobremesas de fim de semana ou para vender!
O pudim de morango é uma sobremesa deliciosa, leve e perfeita para qualquer ocasião. Sua textura cremosa e o sabor suave da fruta fazem sucesso em almoços de família e festas. Se você procura uma receita prática, saborosa e que chama atenção, este pudim vai te conquistar.
Neste conteúdo, você aprenderá como fazer um pudim de morango simples, com ingredientes acessíveis e instruções claras. A receita é ideal para quem deseja uma sobremesa diferente, mas fácil de preparar.
Ingredientes do Pudim de Morango
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200ml de leite
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 1 xícara de morangos frescos picados
Para a calda (opcional):
- 1 xícara de morangos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Suco de ½ limão
Modo de Preparo
1. Prepare os morangos
Comece lavando bem os morangos. Seque com papel toalha e corte em pedaços pequenos. Reserve.
2. Dissolva a gelatina
Ferva 200ml de água. Em uma tigela, dissolva o pó da gelatina de morango na água quente. Misture bem até sumirem todos os grãos. Depois, adicione mais 100ml de água fria para esfriar a mistura.
3. Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina já dissolvida. Bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme liso. Adicione os morangos picados e pulse rapidamente, só para misturar. Evite bater demais para não perder os pedaços da fruta.
4. Despeje na forma
Escolha uma forma de pudim (com furo central) e unte com um pouco de óleo ou água. Despeje o creme na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem. Se preferir um sabor mais acentuado, deixe de um dia para o outro.
Como fazer a calda de morango
Enquanto o pudim firma, você pode preparar uma calda natural.
Coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão em uma panela pequena. Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda espessa e brilhante. Isso leva cerca de 10 minutos. Mexa de vez em quando para não grudar.
Depois de pronto, deixe a calda esfriar completamente.
Montagem e finalização
Retire o pudim da geladeira e desenforme com cuidado. Se estiver difícil, mergulhe o fundo da forma rapidamente em água morna para soltar.
Despeje a calda fria sobre o pudim e decore com morangos frescos, se quiser.
Dicas para o pudim perfeito
- Use morangos bem maduros. Eles são mais doces e saborosos.
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione algumas gotas de essência de morango.
- Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite em pó batido com adoçante natural.
- Esta sobremesa pode ser feita em taças individuais também. É ótimo para servir em festas.
Benefícios da receita
Essa sobremesa é leve, rápida e rende bem. O preparo é simples e não exige forno. Além disso, a combinação de leite com morango é clássica e agrada a todos.
O pudim de morango é uma excelente opção para variar o tradicional pudim de leite. Ele traz cor e sabor ao prato e surpreende pelo visual delicado.
É também uma boa alternativa para quem quer receitas fáceis para vender. A versão em porções individuais tem ótima aceitação.
Se você procura uma sobremesa leve, colorida e deliciosa, o pudim de morango é a escolha certa. Fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e resultado encantador.
Perfeito para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia. Faça em casa e surpreenda sua família!
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