Panqueca de Banana com Aveia: Receita Fitness e Saudável

Aprenda a fazer Panqueca de Banana com Aveia fitness, sem açúcar e pronta em minutos. Receita saudável, funcional e perfeita para o café da manhã ou lanche!

Se você busca uma receita rápida, nutritiva e perfeita para o café da manhã ou lanche pré-treino, a Panqueca de Banana com Aveia é a escolha ideal. Com poucos ingredientes e preparo em minutos, ela é rica em fibras, não leva açúcar refinado e mantém a saciedade por mais tempo.

Além de ser sem glúten (se usar aveia certificada) e sem lactose (caso use leite vegetal), essa receita de Panqueca de Banana com Aveia fitness é uma excelente alternativa para quem quer comer bem sem abrir mão do sabor. A textura é macia por dentro, levemente dourada por fora e combina muito bem com mel, frutas ou pasta de amendoim.

A seguir, aprenda o passo a passo dessa Panqueca de Banana com Aveia, além de variações e dicas para deixar a receita ainda mais funcional e gostosa.

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Ingredientes da Panqueca de Banana Com Aveia

• 1 banana madura (nanica ou prata)
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos ou farelo
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
• 1 colher (sopa) de leite (pode ser vegetal ou comum – opcional para ajustar textura)
• 1 pitada de fermento em pó (opcional, para deixar mais fofa)
• Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

✅ Para uma versão vegana, substitua o ovo por “ovo de chia” (1 colher de chia + 3 colheres de água).

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Modo de Preparo da Panqueca de Banana com Aveia

1. Em uma tigela, amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
2. Adicione o ovo, a aveia e a canela. Misture até formar uma massa consistente. Se achar muito grossa, acrescente um pouco de leite.
3. Se desejar uma panqueca mais leve e fofinha, acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um fio de óleo de coco ou manteiga.
5. Coloque pequenas porções da massa na frigideira, formando discos. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourar.
6. Sirva quente com frutas, mel, pasta de amendoim ou iogurte natural.

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Dicas para uma Panqueca Fitness Perfeita

• Quanto mais madura a banana, mais doce a panqueca ficará naturalmente.
• Adicione chia, linhaça ou proteína em pó para deixar ainda mais funcional.
• Congele porções prontas e esquente na frigideira ou air fryer quando quiser.
• Sirva com morangos, mirtilos, manga ou até um fio de melado de cana.

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Benefícios da Receita

• Rica em fibras e energia de liberação lenta
• Sem açúcar refinado e com baixo índice glicêmico
• Ideal para pré ou pós-treino
• Fácil de preparar e prática para a rotina fitness
• Ajuda na saciedade e no controle da fome

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